El empresario Juan Ignacio Ponelli impulsa Agrofides, un proyecto que busca formar un polo pistachero en San Juan. La iniciativa combina experiencia agropecuaria familiar con herramientas financieras para reunir capital y ampliar una producción que ganó visibilidad en la provincia.
Tiempo de San Juan explicó que el modelo pretende aplicar una lógica de inversión poco habitual en el sector. El pistacho atrae por su valor y por las condiciones locales, aunque exige planificación de largo plazo, agua, manejo técnico y años de espera antes de alcanzar producción plena.
La propuesta puede diversificar la economía, pero sus proyecciones deben evaluarse con supuestos transparentes. Rendimiento, acceso al agua, costos y riesgos climáticos no pueden quedar detrás de la promesa financiera; también será clave saber cuánto valor industrial y empleo permanecerá en San Juan.
