El Valle de Pedernal será sede el 27 de agosto de “Pedernal Bajo las Estrellas”, una actividad que reunirá vinos de altura, gastronomía regional, música y observación astronómica.
La propuesta forma parte del mes aniversario de Sarmiento y prevé una charla introductoria, telescopios para observación guiada y el seguimiento de un eclipse parcial de Luna durante la madrugada del día siguiente.
El evento busca fortalecer a Pedernal como destino enoturístico y aprovechar uno de los activos distintivos de San Juan: la calidad de sus cielos. La articulación entre bodegas, cocina local y astronomía puede ampliar estadías y distribuir ingresos fuera del Gran San Juan.
El desafío será convertir una velada atractiva en una estrategia sostenible. Información clara sobre entradas, transporte seguro, capacidad, accesibilidad y participación de prestadores locales determinará cuánto valor queda realmente en la comunidad anfitriona.
